बेसमेंट में है किचन
राष्ट्रपति भवन का किचन बेसमेंट में स्थित है। उसके ऊपर दो फ्लोर बनाये गए हैं। जिसमें से एक पर डाइनिंग और दूसरे पर बैंक्वेट हॉल बना है।
हाउसहोल्ड डिपार्टमेंट करता है किचन की देखभाल
राष्ट्रपति भवन में जो भी राष्ट्रपति होता है उसकी पसंद नापसंद के आधार प्रेसिडेंट हाउस का हाउसहोल्ड डिपपार्टमेंट भवन की सारी व्यवस्था की देख भाल करता है। इसमें किचन भी शामिल है। रसोई में किस समय क्या कैसे और कौन तैयार करेगा इसका र्निणय यही विभाग करता है।
पूरी एक टीम करती है काम
रसोई का दायित्व संभालने के लिए पूरी एक टीम है। इस टीम में 32 लोग शामिल हैं। जिनमें से एक एग्जिक्यूटिव शेफ, हल्वाई और कुक हैं। दैनिक इस्तेमाल के लिए राष्ट्रपति के लिए अलग एक छोटा किचन भी है।
किचन के हैं कई सेक्शन
राष्ट्रपति भवन के कई अलग अलग सेक्शंस हैं। जैसे मुख्य रसोई, बेकरी, हलवाई, कुकिंग स्टाफ का प्रशिक्षण एरिया, राष्ट्रपति भवन के कर्मचारियों का कैफेटेरिया और ग्रोसरी विभाग।
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