वाराणसी (ब्यूरो)। बारिश होने के बाद भले ही लोगों ने गर्मी से राहत की सांस ली हो, लेकिन इस गर्मी के ताप से सब्जियों पर महंगाई की आग अब भी बरस रही है। अदरक के भाव 240 रुपये किलो तो टमाटर के दाम 100 रुपये किलो तक पहुंच गए हैं। 40 प्रतिशत तक परवल की आवक में कमी के चलते दाम दोगुना तक बढ़ गए हैं। सब्जियों की कीमतें बढऩे से गृहणियों का बजट बिगड़ गया है। सब्जी विक्रेताओं की मानें तो भीषण गर्मी के कारण सब्जियों की पैदावार कम हो गई है। इस वजह से पिछले एक सप्ताह में सब्जियों की कीमत में बेतहाशा वृद्धि हुई है.

सलाद से टमाटर गायब

सब्जियों का स्वाद बढऩे की बात हो या चाय में औषधीय गुण घोलने की। अदरक का बढ़ा भाव दोनों का जायका बिगाड़ रहा है। थोक कारोबारी बता रहे हैं कि महाराष्ट्र में इस बार अदरक की पैदावार बेहद कम हुई है, जिससे थोक में 180 रुपये तो फुटकर में 240 रुपये किलो बिक रहा है। इससे अदरक वाली चाय भी लोगों को मुश्किल से मिल रही है। वहीं टमाटर के दाम आसमान छूने से घरों में सलाद से टमाटर गायब होने लगा है.

नेनुआ 50 रुपये किलो

व्यापारियों का कहना है कि भीषण गर्मी व लू के चलते सब्जियों के भाव आसमान छूने लगे हैं। आमतौर पर 20 रुपए किलो बिक रहा टमाटर इन दिनों 80 से 100 रुपए प्रति किलो तक पहुंच गया है। 15 से 20 रुपये प्रति किलो बिकने वाला नेनुआ भी जहां 50 रुपये किलो बिक रहा है। वहीं परवल, करैला, लौकी व बोड़ा समेत अन्य हरी सब्जियों के भाव में तेजी छाई हुई है। थोक से लेकर फुटकर तक सब्जियों के भाव में आई तेजी से एक बार फिर लोगों की थाली से सब्जियां गायब होने लगी हैं।

50 फीसदी की बढ़ोतरी

पहडिय़ा मंडी के व्यापारियों का कहना है कि समय पर बारिश नहीं होने के कारण सब्जियों की आवक कम हुई है। इसके कारण करीब-करीब हर सब्जी महंगी हो गई है। सब्जी विक्रेता सुनील सोनकर ने बताया कि यही सब्जियां एक सप्ताह पहले तक सस्ते दर पर बिक रही थीं। अब इसमें 40 से 50 फीसदी तक बढ़ोतरी हो चुकी है.

आवक में आई कमी

मंडी में परवल बहराइच, गाजीपुर व बलिया से आ रहा है। इसमें भी पहले से 40 प्रतिशत तक आवक में कमी आई है। इससे थोक से लेकर फुटकर तक में परवल महंगा बिक रहा है। मंडी के अढ़तिया अशोक केशरी ने बताया कि जून में स्थानीय सब्जियों की आवक ऐसे तो कम हो जाती है, लेकिन इस बार कुछ अधिक ही कमी आई है। इससे भाव में तेजी है। जिन सब्जियों की आवक कम हुई है उनमें खीरा, लौकी, नेनुआ, सतपुतिया, भिंडी तथा करैला आदि शामिल हैं.

सब्जियों के भाव

सब्जी पहले अब

फूलगोभी 25 पीस 50-60

नेनुआ 20-25 50

हरा मिर्चा 20-30 40-50

लौकी 20-25 30-35

खीरा 15-20 40-50

परवल 40-50 70-80

बैगन 20-25 30-40

बोड़ा 30-35 40-50

टमाटर 20-25 80-100

अदरक 130-140 220-240

भिंडी 20-25 50-60

प्याज 15-20 25-30

आलू 15-18 20-25

नोट : सब्जियों के भाव प्रति किग्रा में है.