वाराणसी (ब्यूरो)। गर्मी अपने प्रचंड रूप में आ गई है। एक तरफ सूर्य की धधकती आग तो दूसरी तरफ लू के थपेड़े बनारसियों के लिए आफत बन गए हैैं। ऐसे में लोगों के द्वारा अपनी और अपने परिवार की सुरक्षा के साथ सड़कों पर चलने के लिए लाख जतन अपनाए जा रहे हंै तो कहीं लोगों के द्वारा धूप से बचने के लिए पेड़ों की छांव के सहारे अपने दिन को गुजारते हुए देखा जा रहा है। ऐसे में अब बनारसियों के द्वारा सड़कों पर निकलने से पहले और बाद घर तक पहुंचने से पहले अपनी सलामती के लिए तरल पेय पदार्थों का सेवन किया जा रहा है। ऐसे में शहर की प्रत्येक सड़कों पर बिना रोकटोक के इन तरल पेय पदार्थों का अब बाजार तैयार हो गया है और लोगों के द्वारा इनका सेवन किया जा रहा है.

1800 काउंटर नारियल पानी

गर्मी से राहत दिलाने के लिए अब शहर की प्रत्येक सड़कों पर धड़ल्ले से नारियल पानी के काउंटर से लेकर गन्ने के जूस के काउंटर ओपेन हो गए हैं। इस दौरान इन दुकानदारों के द्वारा लोगों की जरूरत के हिसाब से छोटे-बड़े साइज के साथ परोसा जा रहा है। आलम तो दोपहर 11 बजे से लेकर 3 बजे तक देखने को मिलता है। इस दौरान लोगों के द्वारा दर्जनों की संख्या में लाइन में लगकर इन तरल पेय पदार्थों का सेवन किया जा रहा है.

1350 मैैंगो जूस कार्नर

गर्मी के दिनों में तमाम तरीके के पेय पदार्थों का सेवन किया जा रहा है। ऐसे में इस दौरान शहर की कचहरी से लेकर सर्किट हाउस रोड पर जिले के विभिन्न कोनों से आने वाले लोगों को राहत दिलाने के लिए सैकड़ों की संख्या में चना सत्तू व लस्सी कार्नर ओपेन हो गए हैं। इसके साथ ही इस दौरान शहर के अंदर देखा जा रहा है कि प्रत्येक गली से लेकर चौराहे होते हुए सड़क तक मैैंगो जूस के स्टाल लग रहे हंै।

रोजाना 35 लाख पेय पदार्थ का कारोबार

गर्मी ने तरल पेय पदार्थों के मार्केट में एकदम से बूम लाकर रख दिया है। इस दौराना कच्चे माल के रूप में पहडिय़ा मंडी से रोजाना 4 से 5 ट्रक नारियल के फल की बिक्री की जा रही है। इतना ही नहीं गन्ने के जूस की बिक्री के लिए रोजाना किसानों के माध्यम से 3 से 4 ट्राली गन्ने की खरीद की जा रही है। इसी के साथ दुकानदारों के द्वारा बताया जा रहा है कि मैैंगो जूस के लिए वर्तमान समय में तोतापारी और हार्वेस्टर आमों का इस्तेमाल किया जा रहा है। जोकि बाहर से माल मंगाये जा रहे हैं। इस दौरान रोजाना 5 पिकअप आम के फलों की विक्री की जा रही है। पहडिय़ा मंडी के आढ़तियों का कहना है कि रोजाना इनके माध्यम से 35 से 40 लाख की बिक्री की जा रही है.

एक नजर रेट लिस्ट पर

प्रोडक्ट-रेट

नारियल पानी-50 रुपये प्रति पीस

गन्ना जूस-20 रुपये प्रति गिलास

मैैंगो जूस-20 रुपये प्रति गिलास

चना सत्तू लस्सी-30 रुपये प्रति गिलास