आई एक्सक्लूसिव

-होटल गेटवे में राजशाही अंदाज में होगा पीएम और फ्रांस के राष्ट्रपति का वेलकम

-सोने की थाली में करेंगे लंच, भोजन होगा बिल्कुल सात्विक

-मिनिस्ट्री ऑफ दिल्ली से हुई मैक्रों सहित दस सदस्यों की बुकिंग

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी व फ्रांस के राष्ट्रपति मैक्रों का स्वागत बनारस में अद्भुत होगा। होटल गेटवे ताज के नदेसर पैलेस को फूलों से सजाया जा रहा है। कार से उतरने के बाद राष्ट्रपति के कदम रेड कारपेट पर ही पड़ेंगे। एकदम राजशाही अंदाज में नदेसर पैलेस को संवारा जा रहा। मिनिस्ट्री ऑफ नई दिल्ली से होटल गेटवे की बुकिंग हुई है। बनारस पहुंचने पर राष्ट्रपति मैक्रों ने इंडियन फूड ही खाने की इच्छा जताई है। उसी हिसाब से गेटवे में मेन्यू फाइनल किया गया है। सोने की थाली में राजशाही अंदाज में लंच करेंगे। भोजन बिल्कुल सात्विक होगा। कम आयली व कम स्पाइसी होगा। टोटल बनारसी फूड ही चखेंगे।

खिचड़ी के बाद खाएंगे बनारसी पान

नदेसर पैलेस पहुंचने पर फ्रांस के राष्ट्रपति को सबसे पहले जूस या फिर छाछ पिलाया जाएगा। बनारस से जुड़ी एक-एक चीजें जैसे बैंगन की कलौंजी, कढ़ी, मूंगदाल, फुल्की, तहरी (खिचड़ी), दही बड़ा, लाल मिर्च का आलू पापड़ व हरे चने का छोला परोसा जाएगा। हर चीज चुन-चुनकर स्पेशली फेमस प्लेस से मंगाई गई है। ताकि टेस्ट में अंतर न महसूस हो। मिठाइयों में गाजर का हलवा, रस मलाई और मौसमी फल भी दिया जाएगा। यही नहीं, पूरे व‌र्ल्ड में फेमस बनारसी पान भी राष्ट्रपति मैक्रों व उनकी टीम को खिलाया जाएगा। लगभग एक घंटे लंच का टाइम फिक्स किया गया है।

शेफ सहित दस की टीम गठित

नदेसर पैलेस में ही खाने-पीने का पूरा इंतजाम होगा। इस खास मौके के लिए गेटवे होटल ने शेफ अनूप गुप्ता सहित दस सदस्यीय टीम गठित की है। मेहमान का पूरा इंतजाम इन्हीं के कंधे पर होगा। फिलहाल मिनिस्ट्री से मिले आदेश पर राष्ट्रपति सहित दस लोगों के लंच की बुकिंग हुई है। मगर, मौके पर तत्काल संख्या में इजाफा भी संभव है। खास बात यह है कि होटल गेटवे के स्टाफ भी 12 मार्च को अलग लुक में नजर आएंगे। स्टाफ के तन पर कुर्ता पायजामा और खुली सदरी उस दिन का ड्रेस कोड होगा। दो गेस्ट पर एक स्टाफ की ड्यूटी लगाई गई है।

मेहमान पर होगी पुष्प वर्षा

अतिथि देवो भवो: की परंपरा के तहत होटल गेटवे की ओर से राष्ट्रपति सहित उनकी टीम का स्वागत पूरे विधि विधान से मंत्रोच्चार के साथ होगा। सिक्योरिटी को देखते हुए मैक्रों के पास तो कोई पहुंच नहीं पाएगा लेकिन शंखनाद करके दूर से पुष्पा वर्षा की जाएगी। पैलेस में नंदेश्वरी देवी के मंदिर को भी फूलों से सजाया गया है। संभवत: यहां भी मैक्रों जा सकते हैं।

मैक्रों करेंगे प्रेस कॉन्फ्रेंस

चर्चा यह भी है कि लंच के बाद फ्रांस के राष्ट्रपति नदेसर पैलेस में प्रेस कांफ्रेंस भी कर सकते हैं। हालांकि होटल प्रबंधन ने इस बाबत पुष्टी नहीं की है।

पीएम के साथ फ्रांस के राष्ट्रपति मैक्रों के आगमन को लेकर तैयारियां तेज हैं। अतिथियों का स्वागत-सत्कार अद्भुत तरीके से किया जाएगा। राजशाही अंदाज में सोने की थाली में खाना परोसा जाएगा।

अश्रि्वनी आनंद

जनरल मैनेजर, होटल गेटवे

एक नजर

10

सदस्यीय टीम की हुई है मैक्रों सहित बुकिंग

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स्टाफ सहित शेफ की टीम हुई गठित

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गेस्ट्स पर एक स्टाफ है फिक्स

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तरह के इंडियन फूड हैं लंच में शामिल

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घंटे का होगा लंच टाइम

हाईलाइटर

-जूस या फिर छाछ पिलाया जाएगा

-बैंगन की कलौंजी, कढ़ी, मूंगदाल, फुल्की, तहरी (खिचड़ी), दही बड़ा, लाल मिर्च का आलू पापड़, हरे चने का छोला परोसा जाएगा

-शहर के ही फेमस प्लेस से मंगाई गई हैं एक-एक चीजें

-मिठाइयों में गाजर का हलवा, रस मलाई और मौसमी फल भी दिया जाएगा

-फेमस बनारसी पान भी राष्ट्रपति मैक्रों व उनकी टीम को खिलाया जाएगा।