लखनऊ (ब्यूरो)। डेंगू होने पर पूरे शरीर में दर्द होता है। साथ ही शरीर में पोषण की कमी से कमजोरी भी आ जाती है इसलिए डेंगू के मरीजों को अपनी डाइट में कुछ खास बातों का ध्यान रखना चाहिए। डॉक्टर्स ऐसे में लिक्विड डाइट ज्यादा फायदेमंद बताते हैं। साथ ही हाई कैलोरी डाइट के साथ कुछ अंतराल पर थोड़ा-थोड़ा खाना चाहिए।
इन चीजों से करना चाहिए परहेज
संजय गांधी पीजीआई में डाइटीशियन डॉ। शिल्पी पांडे बताती हैं कि डेंगू के मरीजों को इस दौरान भारी भोजन करने से बचना चाहिए। खासतौर पर मसालेदार, तले हुए, प्रोसेस्ड, जंक, तैलीय और अचार वाले खाने से बचना चाहिए। इसके अलावा, कॉफी, चाय, कोको और दूसरे कैफीन वाले पेय पदार्थों का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। साथ ही नॉन-वेजिटेरियन खाना नहीं खाना चाहिए।
इन्हें करें खाने में शामिल
डेंगू मरीजों को अपने खाने में हाई फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे कि साबुत अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां और मोटी त्वचा वाले फल को सीमित मात्रा में खाना चाहिए। वहीं, डेंगू से उबरने में मदद करने के लिए आहार में नारियल पानी को शामिल कर सकते हैं, जिसमें मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स फ्लूइड की पूर्ति करते हैं। हल्दी का करक्यूमिन दुष्प्रभाव को कम करता है। मेथी के बीज और पत्ते दर्द कम करने में मदद करते हैं। संतरे में मौजूद फ्लेवोनोइड डिहाइड्रेशन को खत्म करने में मदद करते हैं। चुकंदर हीमोग्लोबिन लेवल को बढ़ाने में मदद करता है। हालांकि, खाने के लिए डॉक्टर्स से भी कंसल्ट करना बेहद जरूरी है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी फूड शामिल करें
डेंगू से शरीर में सूजन और दर्द पैदा हो सकती है इसलिए आहार में एंटी इंफ्लेमेटरी चीजें शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। एंटी इंफ्लेमेटरी आहार के कुछ उदाहरणों में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ताजा फल जैसे बेरी और सिट्रस फल जैसे किवी, हरी पत्तेदार सब्जियां, हल्दी, अदरक, लहसुन, तेलीय मछलियां जैसे सैल्मन व सार्डिन, नट्स व बीज और हेल्दी फैट जैसे एवोकेडो और ऑलिव ऑयल शामिल हैं। इन चीजों से आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं और डेंगू से ठीक होने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद मिल सकती है। अपनी थाली में अलग-अलग रंग शामिल करें। ऐसे फल खाएं जिनमें विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में हों। संतरा, नींबू, किवी और अंगूर जैसे सिट्रस फल विटामिन सी का अच्छा स्रोत होते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा पाइनएप्पल और पपीता में मौजूद एंजाइम पाचन की क्रिया में मदद करके सूजन को कम करते हैं।
खूब सारी सब्जियां खाएं
पालक, कद्दू, गाजर, लेट्यूस, बंदगोभी, ब्रोकोली और चुकंदर प्लेटेलेट बढ़ाते हैं और डेंगू के दौरान तेजी से स्वस्थ होने में मदद करते हैं। पालक में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। जिनमें विटामिन सी, विटामिन ई, और बीटा-कैरोटीन शामिल हैं।
खुद को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी
इसके अलावा, डेंगू के बुखार में काफी ज्यादा मात्रा में पानी और अन्य तरल पदार्थ पीना बहुत फायदेमंद होता है। गर्म पेय पदार्थ, हर्बल टी और सूप अपने आहार में शामिल करें। इन गर्म पेय पदार्थों के अलावा ठंडे पेय पदार्थ जैसे लैमन वॉटर, छाछ या लस्सी और नारियल पानी शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखते हैं। ये पेय पदार्थ एक तरफ हाइड्रेशन बनाए रखने और पूरे शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करते हैं। तो दूसरी तरफ इनसे प्लेटेलेट्स की संख्या बढ़ाने में भी मदद मिलती है।
डेंगू के मरीजों को खुद को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी है। इस दौरान कुछ-कुछ अंतराल के बाद थोड़ा-थोड़ा खाना चाहिए। भारी खाद्य पदार्थ से बचना चाहिए।
-डॉ। शिल्पी पांडे, पीजीआई
