कानपुर (ब्यूरो)। कानपुर नगर निगम का पहला कैफेटेरिया अम्मा कैंटीन की शुरूआत हो गई। कैफेरिया में 10 रुपये में चाय और 60 रुपये में भर पेट खाना मिलेगा। यह कैफेटेरिया नगर निगम कैंपस के भीतर बनाया गया है। जिसमें न केवल निगम कर्मचारी बल्कि वहां हर दिन आने वाले हजारों लोगे खाना खा सकेंगे। नगर निगम ने कैंटीन को निजी हाथों में दिया है, हालांकि संचालक कंपनी से कैंपस का किराया व बिजली का बिल नगर निगम लेगा।
ब्रेक फास्ट से लेकर लंच तक
नगर निगम नई बिल्डिंग नागरिक सुविधा केंद्र के बगल में बने अम्मा कैंटीन के नाम से कैफेटेरिया में ब्रेक फास्ट से लेकर लंच तक की सुविधा मुहैया होगी। एसएसजी कंपनी को संचालन की जिम्मेदारी दी गई है। कंपनी के प्रतिनिधि रुचि गुप्ता ने बताया कि मंडे से कैंटीन ओपन हो गई है। यहां लोगों के बैठने व खाने पीने की सुविधा भी नगर निगम ने कराई है। चाय व खाने पीने के सामान के रेट भी फिक्स किए गए हैं। निर्धारित रेट के बोर्ड कैंटीन के अंदर व बाहर लगाए गए है।
हर दिन हजारों लोगों का फुटफॉल
नगर निगम में वर्किंग डेज में हजारों लोगों का फुटफॉल होता है। इसके अलावा सैकड़ों कर्मचारी भी काम करते हैं। खाने पीने को लेकर नगर निगम के बाहर दूर तक जाना होता है। जिससे वर्किंग टाइमिंग भी प्रभावित होती है और साथ ही बाहर हाइजीन का भी इश्यू रहता है। नगर निगम के अदंर कैफेटेरिया होने से दोनों तरफ की समस्या से भी निजात मिलेगा। कर्मचारी और वहां आने वाले लोग भी कैफेटेरिया के खुलने से खुश हैं। जिनका कहना है कि कानपुर नगर निगम अब कॉरपोरेट वर्किंग देख कर उसके स्मार्ट होने की संभावना बढ़ रही है।
9 मॉर्निंग टू 7 ईवनिंग
कैफेटेरिया संचालक रुचि गुप्ता ने बताया कि नगर निगम की वर्किंग टाइम मॉर्निंग 10 बजे से शाम 7 बजे तक रहती है। इसके लिए कैफेटेरिया मार्निंग 9 बजे से शाम 7 बजे तक ओपन रहेगा। ताकि ब्रेक फास्ट व चाय काफी के लिए नगर निगम कर्मचारी व वहां आने वाले लोगों को वेट नहीं करना पड़ेगा।
रेट पर सबसे ज्यादा फोकस
कैफेटरिया का रेट को लेकर भी बहुत फोकस किया गया है। मतलब वहां आने वाले लोगों को अहसास ना हो कि नगर निगम कैंपस की कैंटीन महंगी है। इसके लिए रेट लिस्ट पर भी बहुत ध्यान रखा गया है। स्वीट 15 रुपये पीस और दो पीस 25 रुपये रखा गया है। जबकि स्वीट का रेट रेस्टोरेंट में 20 रुपये प्रति पीस है। इसके अलावा पैक आइटम का रेट भी प्रिंट रेट से लिया जाएगा, उस पर एक्स्ट्रा चार्ज नहीं लिया जाएगा।
इंडियन से लेकर चाइनीज तक
अम्मा कैंटीन में इंडियन से लेकर चाइनीज और साउथ इंडिया से लेकर पंजाबी डिश भी मिलेंगी। डिश तैयार करने के लिए कैंटीन में किचन भी है और उसे सर्वे करने के लिए कुल 11 फीमेल कर्मचारियों का स्टॉफ रखा गया है। इसके अलावा कैफेटेरिया में लोगों के बैठने के लिए स्टाइलिश फर्नीचर सजाया गया है। कैंटीन के लिए शलोगन भी दिया है गरम समोसा, इटली या डोसा, चाय काफी विद स्नेक्स सब हाजिर है।