यह बेहद आसान है बस थोड़ा सा अलर्ट रह कर आप परफेक्ट सेंडविच बना सकते हैं। नीचे दिए गए स्टेप्स को केयर फुली फॉलों करें।
मैं बैचलर हूं और मुझे सैंडविचेस बहुत पसंद है। मुझे किसी ने बताया है कि स्पैनिश सैंडविच बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता। प्लीज मुझे स्पैनिश सैंडविच घर पर बनाने की रेसिपी बताएं.-संदीप राय, आगरा
Ingredients
For sandwich: 8 स्लाइस व्हाइट या ब्राउन ब्रेड जोकि आधा इंच मोटी होनी चाहिए, 3 कप श्रेडेड मेनचेगो चीज या प्रॉसेस्ड चीज स्लाइस, 30 ग्राम पतले कटे हुए हैम के स्लाइसेस (ऑप्शनल)।
For chilli pepper and tomato topping: एक टेबलस्पून व्हाइट विनेगर, एक टीस्पून चिली पाउडर, 3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, एक टेबलस्पून क्रश्ड गार्लिक, ऑलिव ऑयल में सन ड्राइड किया हुआ एक टोमैटो, 3 टेबलस्पून चॉप्पड फ्लैट लीफ पार्सले या सिलैंट्रो।
Method
For topping
विनेगर, चिली पाउडर, 1 टेबलस्पून एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और क्रयड गार्लिक को एक बाउल में डालकर व्हिस्क कर लें। अब उसमें सन ड्राइड टोमैटोज और पार्सले डाकलर अच्छे से टॉस करें ताकि सभी चीजें अच्छे से मिल जाएं।
For sandwiches
4 स्लाइसेस ब्रेड पर चीज को स्प्रेड करें। अब उसमें चिली पाउडर स्प्रिंकल करें। अब टोमैटो टॉपिंग और हैम (ऑप्शनल) लगाएं। अब उसके ऊपर ब्रेड की दूसरी पीस लगाएं और दोनों को अच्छे से प्रेस कर दें। सैंडविचेस को वर्जिन ऑलिव ऑयल से ब्रश करें और ग्रिलर में उसे हीट करें जब तक दोनों साइड से वो हल्का ब्राउन नहीं हो जाता। इसे गर्म-गर्म सर्व करें।
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