Tiranga juice
Ingredients
दो तीन लेमन, चार ग्लास पानी, शुगर टेस्ट के हिसाब से, दो टेबिल स्पून आरेंज शर्बत, दो चम्मच खस का शर्बत, दो आइस ट्रे की भी जरूरत होगी
Method: फोर्टीन की नाइट को ही एक आइस ट्रे में आरेंज शर्बत मिक्स करके फ्रीजर में रख दें और दूसरी आइस ट्रे में खस का शर्बत मिला कर आइस जमाने रख दें। सुबह जग में साफ पानी लेकर उसमें लेमन का रस निकाल कर मिला दें और फिर टेस्ट के अकॉर्डिंग शुगर मिला कर लेमन का शर्बत बना कर रख लें। इस मिक्स को जग में ही फ्रिज में रख दें और गेस्ट के आने पर जूस ग्लासेस में शर्बत डाल कर उसमें दो-दो पीस आरेज और ग्रीन आइस क्यूब डाल कर सर्व करें। लीजिए रेडी है आपका ट्राइ कलर जूस।
Tiranga Dhokla
Ingredients
बने बनाए रवा ढोकले के आठ दस बडे। पीसेस ले आएं एक टमैटो सॉस की बॉटल और एक चिली सॉस की बॉटल
Method
ढोकले के पीसेस को दो इवेन पार्ट में कट कर के तीन हिस्से कर लें। एक पार्ट पर चिली सॉस की थिक लेयर लगा लें उस पर दूसरा पार्ट रख कर फिर टमेटो सॉस की लेयर लगाएं। ऐसा सारे पीसेस के साथ करें और प्लेट में डेकोरेटिव स्टाइल में प्रेजेंट करें हो गया आपका तिरंगा ढोकला तैयार।
Tirangi Icecream
Ingredients
एक लीटर मिल्क, एक टिन क्रीम, दो बनाना, दो टेबिल स्पून आरेंज जूस, दो टेबिल स्पून खस शर्बत, शुगर टेस्ट के हिसाब से डालें।
Method
मिल्क को एक पैन में डाल कर ब्वॉयल कर लें। एक ब्वॉयल आने पर इसे शुगर डाल कर कुछ देर पकाएं। इस मिल्क के तीन इवन हिस्से कर लें। एक हिस्से में बनाना को मैश करके अच्छी तरह मिक्स करके पका लें। 
हल्का ठंडा होने पर तीनो हिस्सों में बराबर क्वांटिटी में क्रीम मिक्स कर दें। बचे हुए दो हिस्सों में से एक में खस और एक में आरेंज का शर्बत मिला कर तीनो हिस्सों को अलग-अलग बोल्स में कर के फ्रीजर में रख दें।
करीब दो से ढाई घंटे के बाद तीनो हिस्सों को निकाल कर हल्का सा चर्न करे और वापस फ्रीजर में रख दें। एक घण्टे के बाद जब तीनों फ्लेवर जब कुछ लूज हों बाहर निकालें और एक गहरे बोल में हल्के हाथ से पहले आरेंज फ्लेवर फिर बनाना फ्लेवर और लास्ट में खस फ्लेवर को पोर करके वापस फ्रीजर में रख दें। फाइव से सिक्स आवर तक फ्रीज करने के बाद सर्व करें।
अगर आप चाहें तो स्वीट्स के लिए बाजार से तिरंगी बर्फी ला कर अपनी स्नैक्स टेबिल की ब्यू्टी को और इनहैंस कर सकती है। अपने लेबिल पर चाहें तो और एक्सफपेरिमेंट भी कर सकती हैं और कुछ और ट्राई कलर डिशेज भी बना सकती हैं जैसे ट्राई कलर सेंडविच। तो बेस्ट ऑफ लक एण्ड हैप्पी इनडिपेंडेंस डे। और हां अपनी एक्सपेरिमेंटल डिशेज हमसे शेयर करना ना भूलें
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