-सरसों तेल में मिलावटकर लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वाले व्यापारियों पर कसी कानूनी नकेल
-सरसों तेल लिखकर नहीं बेच सकेंगे ब्लेंड ऑयल, 8 जून से प्रभावी होगा नियम, न मानने पर जुर्माना
KANPUR: अब सरसों तेल के पैकेट में आपको शुद्ध तेल ही मिल सकेगा। तेल के पैकेट में इसकी पूरी जानकारी भी दी जाएगी। नियमों का पालन न करने वालों के ऊपर क्0 लाख रुपए तक का जुर्माना लगाया जाएगा। लगातार मिलावट की शिकायतों को संज्ञान में लेकर सरकार ने अब मिलावट को लेकर नियम बेहद सख्त कर दिए हैं। विक्रेता को अब ब्लेंड ऑयल बेचने पर उसके डिब्बे या पाउच पर सरसों के तेल की जगह मल्टी सोर्स एडिबल वेजिटेबल ऑयल लिखना होगा। इसके लिए फूड सेफ्टी एंड स्टैंड्डर्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (एफएसएसएआई) ने अधिसूचना जारी कर दी है।
80 परसेंट तक मिलावट
सरसों के तेल में अब तक ब्लें¨डग की छूट है। इसमें ब्लें¨डग की कोई सीमा तय नहीं है। ख्0 परसेंट सरसों का तेल डालकर 80 परसेंट पॉम ऑयल, राइस ब्रॉन डालकर पैकेट पर सरसों का तेल लिख दिया जाता है। ग्राहक भी सरसों के तेल के धोखे में इसे खरीद लेता है। इन स्थितियों को देखते हुए नवंबर ख्0ख्0 में एफएसएसएआई ने इस पर पूरी तरह रोक लगा दी है। ब्लेंड का मतलब होता है दो या दो से अधिक तेलों का मिश्रण कर बनाया गया तेल। अब जो भी ब्लेंड ऑयल होगा उसके डिब्बे या पाउच पर मल्टी सोर्स एडिबल वेजीटेबल ऑयल साफ लिखना होगा। इसमें सरसों ऑयल नहीं लिखा जा सकेगा।
इसलिए किया गया ऐसा
ऐसा इसलिए किया गया है कि सरसों का तेल लिखे जाने से ग्राहक भ्रमित न हों। 8 मार्च को जारी अधिसूचना में यह भी साफ कर दिया गया है कि सरसों के तेल में कोई भी तेल नहीं मिलाया जाएगा। अगर डिब्बे पर सरसों का तेल लिखा है तो वह पूरी तरह सरसों का तेल ही होगा। इसका डिब्बा क्भ् किलो तक का हो सकता है। इसे जनता की राय के लिए नवंबर ख्0ख्0 में रखा गया था और अब जारी कर दिया गया है।
अगर डिब्बे पर गलत जानकारी दी गई तो लेबल व पैके¨जग एक्ट के तहत एफआईआर होगी। गलत ब्रां¨डग करने पर फ् लाख का जुर्माना और धोखाधड़ी के मामले में क्0 लाख का जुर्माना होगा।
-विजय प्रताप सिंह, अभिहित अधिकारी, फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट।
ब्लेंडिंग का खेल रोकने की कवायद
-सरसों के तेल में अब तक ब्लें¨डग की पूरी छूट है
-इसमें ब्लें¨डग की कोई सीमा भी तय नहीं है।
-80 परसेंट तक पॉम ऑयल, राइस ब्रॉन मिलाया जाता है
- मिलावट के बाद पैकिंग पर सरसों तेल लिखा जाता है
-ग्राहक भी सरसों के तेल के धोखे में इसे खरीद लेता है
-इन स्थितियों को देखते हुए एफएसएसएआई ने रोक लगाई
- डिब्बे पर मल्टी सोर्स एडिबल वेजीटेबल ऑयल ही लिखना होगा
- पैकिंग पर सरसों का तेल नहीं लिखा जा सकेगा।
