नंबर गेम
509
देशी शराब की दुकानें पूरे जिले में हैं
214
अग्रेजी शराब की दुकानें जनपद में हैं
198
बियर की दुकानें जिले में हैं
18
मॉडल शॉप प्रयागराज में हैं
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- होली पर्व को देखते हुए शराब विक्रेताओं ने एक दिन की सेल से चार गुना अधिक स्टॉक किया था मॉल
- पुराने स्टॉक हो चुके हैं बंद, अप्रैल माह से मिलेगा नया स्टॉक
प्रयागराज
इस बार रंगों के त्योहार होली पर चार गुना से अधिक शराब गटक जाने की आशंका जताई गई है। यही कारण है कि कुछ दिन पहले एक्साइज डिपार्टमेंट असिस्टेंट और डिप्टी एक्साइज ऑफिस से की ओर से जिले के डिस्टिलरी में शराब की मांग भेजी गई थी। पिछले वर्ष की तुलना में इस बार रिटेलर्स से लेकर होल-सेलर्स तक ने एक दिन की सेल का चार गुना माल स्टॉक का भी डिमांड किया था। एक्साइज डिपार्टमेंट ने इस बार अच्छे कारोबार की उम्मीद जताई है। क्योंकि 25 मार्च के बाद शराब की दुकानों को पुराना स्टॉक मिलना बंद हो गया है। अब उनको नया स्टॉक अप्रैल के शुरुआती माह में मिलेगा।
सामान्य दिनों में एक से डेढ़ करोड़ की सेल
शराब बिक्री को लेकर एक्साइज डिपार्टमेंट ने 25 तारीख से पहले ही दुकानों में मांग के अनुरूप माल स्टाक करा दिया था। अफसरों के अनुसार चार गुना तक सेल बढ़ता हुआ दिखाई दे रहा है। आपूर्ति बाधित न हो इसके लिए हर दुकानदारों के पास पर्याप्त मात्रा में माल पहुंचा दिया गया था। एक्साइज डिपार्टमेंट के मुताबिक, आम दिनों में डेली जहां एक से डेढ़ करोड़ रुपए की शराब बिकती है, वहीं होली के मौके पर ये सेल पांच से छह करोड़ तक हो चुकी है।
होली और वित्तीय वर्ष का अंत होने से शराब की सेल बढ़नी तय है। आपूर्ति बाधित न हो इसके लिए मांग पत्रों में डिमांड भरा जा चुका है। गोदामों के जरिए दुकानों तक माल भेजा जा चुका है।
जितेन्द्र तोमर, जिला आबकारी अधिकारी
60-70 लाख का चिकन-मटन कारोबार
होली में चिकन-मटन के कारोबार में जबर्दस्त उछाल आ जाता है। सामान्य दिनों की तुलना में कई गुना तक बिक्री बढ़ जाती है। इस वर्ष करीब 60-70 लाख रुपए के कारोबार का अनुमान व्यवसायियों ने लगाया है। कारोबारियों ने जबलपुर सहित अन्य इलाकों में मुर्गा और बकरा थोक में ऑर्डर दिए हैं। सुलेम सराय बाजार स्थित मटन व चिकन के कारोबारी सोनू कुरैशी ने बताया कि सामान्य दिनों में रोजाना छोटी-बड़ी 32 से 35 गाड़ी माल शहर आता है। एक गाड़ी में 12 से 15 क्विंटल बॉयलर मुर्गा रहता है। इसकी कीमत एक लाख रुपए करीब होती है। इसके अलावा रोज लगभग 30 क्विंटल देशी मुर्गा भी बिकता है। कुल मिलाकर डेली लगभग 25 से 35 लाख रुपए का कारोबार होता है। होली के दिन खपत लगभग दोगुनी होने के कारण पहले से ही आर्डर दे दिया गया है। उम्मीद है कि इस होली में 60 से 70 लाख रुपए का कारोबार होगा।
जानिए क्या है रेट
- बॉयलर चिकन 130 रुपए केजी
- देशी चिकन 320 रुपए केजी
मटन 500 से 600 रुपए केजी
ढाई लाख लीटर दूध की खपत
होली में प्रयागराज शहर में ढाई लाख लीटर दूध की खपत होने की संभावना है। श्याम दूध के अधिकारियों ने बताया कि आम दिन शहर में करीब 50 से 60 हजार लीटर दूध की खपत होती है। लेकिन होली के दिन एक लाख लीटर से अधिक का आर्डर दिया गया है। इसके अलावा कई स्टालों पर भी दूध बेचे जा रहे हैं। होली पर करीब ढाई लाख लीटर दूध शहर में खपत होने की उम्मीद है।
