कानपुर (इंटरनेट डेस्क)। कहीं आपके खाने में नमक तो नहीं? अब ये सवाल शायद आपको बार बार पूछना पडे। क्योंकि बात ही बहुत सीरियस है। दरअसल, WHO यानी World Health Organization की सोडियम यानी नमक पर रिपोर्ट आई है, जिसके मुताबिक दुनिया में ज्यादातर मौतें ज्यादा नमक खाने से होती है.
बचाई जा सकती 70 लाख जानें
रिपोर्ट में ये भी कहा कि लोगों की डाइट से नमक की कटौती करने की पॉलिसी को इम्प्लीमेंट करने में 2030 तक का समय लग सकता है. ऐसा करने से दुनिया में 70 लाख लोगों की जान बचाई जा सकती है.
डबल क्वांटिटी में यूज हो रहा नमक
जिस क्वांटिटी में लोग रोजाना नमक यूज कर रहे हैं, वह WHO के हिसाब से डबल है। पूरी दुनिया में एवरेज सॉल्ट का सेवन हर रोज 10.8 ग्राम होने का अनुमान है. इसे कम करके 5 ग्राम करने का विचार हो रहा है. बता दें, सोडियम शरीर के लिए सबसे जरूरी nutrients में से एक है. लेकिन ज्यादा क्वांटिटी में लेने से हार्ट डिजीज , स्ट्रोक और समय से पहले मौत का कारण बन सकता है.
इन देशों ने बनाए नियम
ब्राजील, चिली, चेक गणराज्य, लिथुआनिया, मलेशिया, मैक्सिको, उरुग्वे, सऊदी अरब, स्पेन जैसे देशों ने नमक कम खाने के लिए कुछ नियम बनाए हैं. जबकि भारत समेत और देश लापरवाह बने हुए हैं।
