Dehradun News: ईट राइट इंडिया अभियान से जुड़ेंगे एजुकेशन इंस्टीट्यूशंस
प्रदेशभर के सरकारी एजुकेशन इंस्टीट्यूशंस को ईट राइट इंडिया अभियान से जोड़ा जाएगा. अभियान के तहत शिक्षण संस्थानों महाविद्यालयों व विश्वविद्यालयों में संचालित कैंटीनों में हाइजीनिक फूड प्रणाली विकसित की जाएगी.
देहरादून, (ब्यूरो): प्रदेशभर के सरकारी एजुकेशन इंस्टीट्यूशंस को ईट राइट इंडिया अभियान से जोड़ा जाएगा। अभियान के तहत शिक्षण संस्थानों, महाविद्यालयों व विश्वविद्यालयों में संचालित कैंटीनों में हाइजीनिक फूड प्रणाली विकसित की जाएगी। इसके लिये विभाग द्वारा प्रशिक्षण की ठोस कार्ययोजना तैयार कर कैंटीन संचालकों का प्रशिक्षण कराया जाएगा। इसके अलावा हेल्दी एंड हाइजीनिक फूड स्ट्रीट प्रोग्राम के तहत प्रथम चरण में स्टेट के चार नगर निगम क्षेत्रों में फूड स्ट्रीट विकसित की जाएंगी, जिसमें मिलेट्स से निर्मित खाद्य उत्पादों को प्रोत्साहित किया जाएगा।
स्टूडेंट्स को मिलेगा स्वच्छ भोजन
स्वास्थ्य मंत्री डॉ। धन सिंह रावत ने मंडे को खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के सभागार में विभागीय समीक्षा बैठक ली। जिसमें उन्होंने केंद्र सरकार की ओर से संचालित ईट राइट अभियान से प्रदेश के सभी सरकारी शिक्षण संस्थानों को जोडऩे के निर्देश दिए। कहा, सभी राजकीय विवि, महाविद्यालयों, मेडिकल कॉलेजों, आवासीय विद्यालयों व डायटों आदि में संचालित कैंटीनों में हाईजीनिक फूड प्रणाली को विकसित किया जाएगा। जिससे यहां पढऩे वाले स्टूडेंट्स, प्रशिक्षुकों को स्वस्थ और स्वच्छ भोजन परोसा जा सके। इसके लिए उन्होंने विभागीय अधिकारियों को एक माह के भीतर प्रशिक्षण की कार्ययोजना तैयार कर कैंटीन संचालकों व भोजनमाताओं को प्रशिक्षण देने के निर्देश दिए।
विभागीय मंत्री बोले
-हेल्दी एंड हाईजीनिक फूड स्ट्रीट्स कार्यक्रम के तहत प्रदेश के 4 नगर निगमों में फूड स्ट्रीट डेवलेप की जाएंगी।
-इनमें दून (तरला नागल), रुद्रपुर (मुख्य बाजार), नैनीताल (तिकोनिया चौराहा) व हरिद्वार (मायापुर) शामिल।
-जिसमें स्थानीय मोटे अनाजों से तैयार भोजन को प्रोत्साहित किया जाएगा।
-इसके लिये केंद्र सरकार की ओर से 1-1 करोड़ की धनराशि स्वीकृत की गई है।
-राज्य में जनऔषिधि केन्द्रों को बढ़ावा देने के साथ ही मेडिकल स्टोंरों पर फार्मासिस्टों की तैनाती सुनिश्चित करने के भी निर्देश।
-राज्य में फार्मा इंडस्ट्री को बढ़ावा के लिए नई कंपनियों की स्थापना के लिए सिंगल विडो सुविधा प्रदान।
विभागीय अधिकारियों द्वारा खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की ओर से किए जा रहे कार्यों का प्रेजेंटेशन दिया गया। जिसमें विभागीय अधिकारियों की ओर से बताया गया कि वर्ष 2024 में अब तक ड्रग्स के 313 सैंपल लिये गये। जिसमें से 252 मानकों पर खरे पाये गए। बाकी 64 सैंपल मानकों से निम्न पाए गए। विभाग की ओर से 6 फर्मों के विरुद्ध डी एंड सी एक्ट और 8 फर्मां के विरुद्ध एनडीपीएस एक्ट में कार्रवाई की गई, जबकि, 3 लोगों को अरेस्ट किया गया।
यात्रा मार्ग पर 529 सैंपल अनसेफ
इसी प्रकार वर्ष 2023-24 में खाद्य संरक्षा के तहत 1603 खाद्य पदार्थों के सैम्पल लिये गये, जिसमें से 28 सैम्पल अनसेफ पाए गए। ऐसे ही विभाग द्वारा चार धाम यात्रा मार्गों पर चलाए गए अभियान के तहत विभिन्न खाद्य पदार्थों के 601 सैंपल की जांच की गई। जिसमें 529 अनसेफ मिले और 72 नॉन कंफर्म पाए गए।