फेस्टिव सीजन में ड्राई फ्रूट्स की मांग जोरों पर
हेल्दी फू ड आइटम्स में ड्राई फ्रूट्स सबसे टॉप पोजिशन में रहते हैं। मार्केट में इनकी न तो उपलब्धता का कोई सीजन है और न ही परचेजिंग का। इनकी डिमांड हर वक्त बनी रहती है। फेस्टिव और वेडिंग सीजन में तो इनकी डिमांड मानो सातवें आसमान पर पहुंच जाती है। अब फेस्टिव सीजन शुरू हो चुका है तो ऐसे में ड्राई फ्रूट्स की डिमांड जोरों पर है।
देहरादून(ब्यूरो) एक्सपट्र्स की मानें तो ड्राई फ्रूट्स बॉडी के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। लोग कई तरह से ड्राई फ्रूट्स का यूज करते हैं। कोई दूध में डाल कर इस्तेमाल करता है तो कोई खीर में। डॉक्टर्स के अनुसार भी यह बच्चों के लिए भी अच्छे होते हैैं। खासकर काजू, पिस्ता, बादाम खाना सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं। इनमें शरीर के लिए कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हंै।
ड्राई फ्रूट्स के रेट (रुपये पर केजी)काजू - 600
बादाम -660
अखरोट -600
अखरोट गिरी- 890
किसमिस - 350
छुआरा- 400
चिरौंजी -1600
पिस्ता - 1200
गोला - 240
मखाना -750
खुमानी - 950
मुनक्का - 650
अंजीर - 1300
200 करोड़ का कारोबार
शहर के ड्राई फ्रूट्स कारोबारियों के अनुसार ही यहां हर साल 200 करोड़ का कारोबार होता है। यहां से आस पास के जिलों के अलावा उत्तरखंड को भी ड्राई फूट्स की सप्लाई होती है।
गिफ्ट में भी यूज
फेस्टिव सीजन में ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल गिफ्ट देने में भी खूब होता है। इसका चलन तेजी से बढ़ भी रहा है। यही वजह है कि ड्राई फ्रूट्स की शॉप्स पर इसके एक से बढ़कर एक गिफ्ट पैक सजाए हुए दिखाई देते हैं। वेडिंग सीजन में तो यह गिफ्ट पैक खूब बिकते हैं। ड्राई फ्रूट्स मार्केट में इन दिनों फेस्टिव और वेडिंग सीजन की सेल की तैयारियां खूब जोर-शोर से चल रही है। दून के कोतवाली से लेकर, दर्शनी गेट, हनुमान चौक, धामावाला बाजार में ड्राई फ्रूट्स का बड़ा मार्केट है। यहां से रिटेल के अलावा होलसेल कारोबार भी खूब होता है।
