श्री अन्न व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन
शहीद मंगल पांडे कॉलेज के समाजशास्त्र विभाग में शनिवार को विश्व स्वास्थ्य दिवस मनाया गया।
मेरठ (ब्यूरो)। शहीद मंगल पांडे कॉलेज के समाजशास्त्र विभाग में शनिवार को विश्व स्वास्थ्य दिवस मनाया गया। इस अवसर पर श्री अन्न व्यंजन प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। इस अवसर पर छात्राओं ने मोटे अनाज जैसे बाजरा, मक्का, कुट्टू, जौ, चना आदि के व्यंजन तैयार कर उनका प्रदर्शन किया। व्यंजनों की प्रदर्शनी का उद्देश्य स्वास्थ्य जागरूकता और श्री अन्न के प्रति जनमानस में अभिरुचि पैदा करना तथा श्री अन्न के सेवन द्वारा स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना था।
मोटे अनाज के बताए महत्व
इस अवसर पर प्रिंसिपल प्रो। अंजू सिंह ने विभाग की सराहना करते हुए छात्राओं द्वारा निर्मित व्यंजनों का स्वाद लिया और छात्राओं को मोटा अनाज के व्यंजनों के माध्यम से उद्यमिता के क्षेत्र में अवसर खोजने का संदेश दिया। समाजशास्त्र विभागाध्यक्ष प्रो। लता कुमार ने कहा कि छात्राओं को अपने स्वास्थ्य का विशेष ध्यान रखने की आवश्यकता है और श्री अन्न महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी है। हमें दैनिकचर्यां में मोटा अनाज जरुर लेना चाहिए।
30 छात्राएं सामिल हुई
प्रो। गीता चौधरी ने छात्राओं को सप्ताह में एक बार अनिवार्य रूप से मोटा अनाज सेवन के लिए निर्देशित किया।इस आयोजन में समाजशास्त्र विषय की छात्राओं ने उत्साहपूर्वक भाग लिया और प्रसन्नता प्रकट की। कार्यक्रम में समाजशास्त्र विषय की 30 छात्राएं उपस्थित रहीं। कार्यक्रम का संयोजन समाजशास्त्र विभाग से प्रो। लता कुमार और प्रो। गीता चौधरी ने संयुक्त रुप से किया। डॉ। मनीषा भूषण ने आयोजन में विशेष सहयोग किया। प्रतियोगिता में नेहा और शिवानी ने संयु1त रुप से प्रथम, अलीशा ने द्वितीय और रिया व आयशा ने संयुक्त रुप से तृतीय स्थान प्राप्त किया। प्रतियोगिता की निर्णायक प्रो। अनुजा गर्ग और प्रो। मोनिका चौधरी रहीं। प्रो। अनीता गोस्वामी ने छात्राओं को श्री अन्न के व्यंजनों का ऑर्डर देकर उनको उद्यमिता के लिए प्रोत्साहित किया। कॉलेज के प्रो। स्वर्णलता कदम, डॉ। वैभव शर्मा, डॉ। राकेश कुमार, डॉ। दीप गुप्ता और डॉ। मुनेश ने समाजशास्त्र विभाग की छात्राओं के प्रयासों की सराहना की।
