आज से मिलेगा 100 परसेंट शुद्ध सरसों का तेल
- 8 जून से सरसों के तेल में दूसरे तेल की नहीं का जा सकेगी ब्लेंडिंग
- मांग बढ़ने से लाही भी 68 रुपए किलो से 69 रुपए किलो हो गई थी KANPUR: ब्रांडेड सरसों के तेल में फैक्ट्री से ही ब्लेंडिंग के नाम पर दूसरे खाद्य तेल मिलाकर बेचा जाता है। इसे शुद्ध सरसों का तेल बताकर लोगों को बेचा जा रहा था, लेकिन अब ऐसा नहीं हो सकेगा। ट्यूजडे से सरसों के तेल में किसी भी दूसरे तेल की ब्लें¨डग नहीं की जा सकेगी। इसको लेकर जिला अभिहीत अधिकारी ने भी ब्लें¨डग मिलने पर कार्रवाई के निर्देश जारी कर दिए हैं। बॉक्स नहीं होगी कोई मिलावटदेश में सरसों के तेल में ब्लें¨डग के नाम पर दूसरे खाद्य तेल थोड़ी मात्रा में मिलाने की परमीशन थी, लेकिन इस अनुमति की आड़ में तेल का कारोबार करने वाले बहुत अधिक दूसरे तेल मिला देते थे। इसे देखते हुए आखिरकार फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने 8 मार्च 2021 को नोटिफिकेशन जारी कर गजट भी जारी किया था। इससे पहले पिछले साल इस नियम के संबंध में जनता से भी फीडबैक लिया गया था। आखिरकार अब वह दिन आ ही गया जब अगर सरसों का तेल बोतल, पाउच या टिन पर लिखा होगा तो वह 100 परसेंट सरसों का तेल ही होगा। इसका वास्तविक लाभ उपभोक्ता को मिलेगा क्योंकि अब सरसों का तेल बताकर उसे धोखा नहीं दिया जा सकेगा।
तेल के रेट में और होगी बढ़ोत्तरी अभी तक कारोबारी सरसों के तेल में दूसरे तेल मिलाकर सरसों के तेल का भाव कम कर लेते थे, लेकिन अब इस पर सजा हो सकती है। मंडे को थोक मार्केट में सरसों का तेल 156 रुपए किलो था, जबकि फुटकर में यह 165 से 175 के बीच था। थोक बाजार में सोमवार को 2 रुपए बढ़ गए थे। वहीं मांग बढ़ने से लाही भी 68 रुपए किलो से 69 रुपए किलो हो गई थी। '' 8 जून से देश में सरसों का तेल पूरी तरह शुद्ध ही बिकेगा। अगर बोतल या टिन के ऊपर सरसों का तेल लिखा है तो उसे 100 परसेंट शुद्ध रखना होगा। उसमें किसी भी तरह की ब्लें¨डग नहीं हो सकेगी। मिलावट मिलने पर कार्यवाही की जाएगी.'' - वीपी सिंह, जिला अभिहीत अधिकारी, कानपुर नगर।