दीन दयाल उपाध्याय गोरखपुर यूनिवर्सिटी के होटल मैनेजमेंट एंड केटरिंग टेक्नोलॉजी डिपार्टमेंट में गुरुवार को 'मेन्यू प्लानिंग एंड डिजाइनिंगÓ पर वर्कशॉप ऑर्गनाइज हुई.

By: Inextlive Updated Date: Thu, 23 Feb 2023 10:32 PM (IST)

गोरखपुर (ब्यूरो)।कार्यक्रम को संबोधित करते हुए चीफ गेस्ट सेल्फ फाइनेंस कोर्स के डायरेक्टर प्रो। विनय सिंह ने कहा कि होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी प्रोग्राम वीसी प्रो। राजेश सिंह का ड्रीम प्रोजेक्ट रहा है। नैक मूल्यांकन के आधार पर देश में हमारा यूनिवर्सिटी अग्रिम पंक्ति में शामिल हो गया है। गोरखपुर यूनिवर्सिटी अब एक ब्रांड है। न्यूट्रिशनल वैल्यू पर भी चर्चा
उन्होंने कहा कि हमें प्रोफेशनल और साइंटिफिक तरीके से मेन्यू बनाने पर ध्यान देना होगा। मेन्यू कार्ड पर वस्तुओं के मूल्य के साथ साथ न्यूट्रिशनल वैल्यू की भी चर्चा की जानी चाहिए। कोऑर्डिनेटर डॉ। रूचिका सिंह ने कहा कि इस तरह के वर्कशॉप गुणवत्ता, प्रस्तुति तथा व्यक्तित्व के रचनात्मक विकास में सहायक होते हैं। वर्कशॉप में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाले टॉप 3 स्टूडेंट्स को सर्टिफिकेट देकर सम्मानित किया गया। कार्यक्रम का संचालन मो। कुरेश खान और धन्यवाद ज्ञापन प्रसेनजीत सिंह ने किया। इस अवसर पर को-कोऑर्डिनेटर डॉ। दीपेंद्र मोहन सिंह, डॉ। अंकित सिंह सहित सभी स्टूडेंट्स मौजूद रहे।

Posted By: Inextlive

ताजा खबरें