सिंथेटिक कलर और पेस्टीसाइ रहें एलर्ट
- शासन के निर्देश पर फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने चलाया अभियान- इनके सेवन से शरीर को होता है नुकसान बड़ी मात्रा में जारी है मिलावट
प्रयागराज (ब्यूरो)। आपको पता है कि हानिकारक पेस्टीसाइट्स और सिंथेटिक कलर के यूज से बॉडी को जबरदस्त नुकसान पहुंचता है। इनके लगातार सेवन से धीरे धीरे शरीर खोखला होता है और सबसे ज्यादा नुकसान किडनी और लीवर को होता है। इस पर रोक लगाने के लिए शासन के निर्देश पर मंगलवार को शहर के तमाम इलाकों में खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से अभियान चलाकर सैंपल एकत्र किए गए हैं।
सब्जी और फल में होती है मिलावट
अक्सर फल और सब्जियों को कीट नाशकों से बचाने क लिए पेस्टीसाइट्स का यूज किया जाता है। लेकिन इनकी अधिक मिलावट से खाने वाले की बॉडी को अधिक नुकसान पहुंचता है। इसी तरह से इस सीजन में सब्जियों को अधिक हरी और चमकदार दिखाने के लिए रंग का उपयोग किया जाता है। यह सिंथेटिक कलर होते हैं जो बॉडी को नुकसान पहुंचाते हैं। यही कारण रहा कि टीम ने खाद्य सुरक्षा आयुक्त द्वितीय ममता चौधरी के नेतृत्व में शहर की मुंडेरा मंडी में अभियान चलाकर परवल, खरबूजा, भिंडी, आम, तरोई, केला, सेब, खीरा, तरबूज और पत्तागोभी का सैंपल एकत्र किया है। सहायक आयुक्त द्वितीय ने बताया कि लोगों की सेहत को ध्यान में रखते हुए सर्विलांस नमूने लिए गए हैं1 इनकी जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी।