चिप्स के फूले हुए पैकेट में कौन सी हवा भरी होती है और क्यों? अगली बार खाने से पहले जान लेंगे तो अच्छा होगा!
बाजार में बिकने वाले तमाम कंपनियों के चिप्स हम आप कभी ना कभी खरीदते ही रहते हैं लेकिन उन्हें खरीदने के बाद ज्यादातर लोगों को खासतौर पर बच्चों को यह अफ़सोस होता है कि चिप्स का पैकेट देखने में जितना बड़ा दिखाई देता है खोलने के बाद उसमें से चौथाई मात्रा में भी चिप्स नहीं निकलते और निकलती है तो सिर्फ हवा। अब क्या आपने कभी सोचा है पैकेट के भीतर कौन सी गैस भरी होती है और फूड प्रोडक्ट के पैकेट में गैस भरने की आखिर जरूरत क्या है। ऐसा करने को किसी डॉक्टर ने कहा है या फिर कोई और ही लॉजिक है। आइए जानें फटाफट।
चिप्स के फूले हुए पैकेट में जब चौथाई मात्रा में चिप्स निकलते हैं तो हर कोई कहता है यार इसमें चिप्स कहां है, लेकिन कोई यह नहीं कहता कि इसके कौन सी हवा भरी है। अगर आप सोचते हैं कि वो ऑक्सीजन है तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है, क्योंकि उस हवा का नाम है नाइट्रोजन। चिप्स के पैकेट के भीतर यह हवा क्यों भरी जाती है और उसका लॉजिक क्या है? तो बता दें कि इसके पीछे कई तरह के लॉजिक माने जाते हैं।
लॉजिक 1चिप्स चाहे आलू के हों या किसी और चीज के, वो काफी पतले और नाजुक होते हैं। इस लॉजिक के मुताबिक अगर चिप्स के पैकेट में बिल्कुल भी हवा ना हो तो चिप्स आपस में टकरा कर बहुत जल्दी टूट जाएंगे। यानि जब आप पैकेट खोलेंगे तो आपको चिप्स नहीं बल्कि उसका चूरा मिलेगा। यह एक बड़ी वजह है कि चिप्स के पैकेट में हवा भरी जाती है। वैसे दुनिया की कई बड़ी कंपनियां चिप्स टूटने की प्रॉब्लम को कम करने के लिए ही अपने चिप्स पैकेट में नहीं बल्कि कैन में बेचती है, क्योंकि उसमें चिप्स ज्यादा समय तक साबुत बने रहते हैं।