New Year special: पार्टी में सर्व करें बेहतरीन कॉकटेल
नये साल की पार्टी हो और कुछ अच्छी कॉकटेल्स ना हों तो पार्टी का मजा अधूरा रह जाता है। तो आप की पार्टी को रॉकिंग बना के लिए हम बता रहे हैं कुछ इंट्रस्टिंग कॉकटेल कांबिनेशन और कुछ डिफरेंट मिक्सिंग टेक्नीक्स टिप्स।
हर ड्रिंक के लिए है जुदा अंदाज
ऐसा नहीं हैं कि आप किसी भी ड्रिंक और फ्लेवर में कुछ भी मिक्स करके कॉकटेल बना लें, हरेक के लिए कुछ अलग रूल्स होते हैं और अलग मिक्सिंग इंग्रेडिएंट्स वोदका से लेकर वाइन, रम, व्हिस्की और बियर के साथ डिफरेंट जूसेस और सोडा या कुछ साफ्ट ड्रिंक्स मिक्स करके इंटरेस्टिंग कॉकटेल्स रेडी की जा सकती हैं। आइये बतायें कुछ ड्रिक्स के बारे में कि किसके लिए क्या है आप्शन।
व्हिस्की
व्हिस्की मैन और वुमेन दोनों के लिए आइडियल ड्रिंक माना जाता है। इसके साथ आप सोडा, वॉटर, आइस और कोक को मिक्स करके कॉकटेल बना सकते हैं। इसमें शुगर सीरप एड करने से भी बहुत इंट्रस्टिंग फ्लेवर तैयार होता है। व्हिस्की में आइरिश क्रीम, चॉकलेट लिकर और डार्क चॉकलेट आइसक्रीम भी ऐड करके यूनीक कॉकटेल रेडी की जा सकती है.
बियर
बीयर को यूं तो बहुत लोग ड्रिंक मानते ही नंहीं हैं पर फिर भी इसके साथ लिम्का जैसे कोल्ड ड्रिंक का कांबिनेशन बहुत अच्छा लगता है। कुछ नया ट्राई करने का मन हो तो आप अपनी पसंद का फ्लेवर सलेक्ट करके क्लेमेटो, लेमन जूस और ऑरेंज जूस का कांबिनेशन भी बना सकते हैं।
वोदका
हांलाकि वोदका खुद ही कई डिफरेंट फ्लेवर्स में आती है और हार्ड ड्रिंक के कुछ शौकीन इन्हीं की मिक्सिंग की कोशिश करते हैं पर ये बिलकुल भी सही आइडिया नहीं है। बेहतर होगा कि आप वोदका के अपने पसंदीदा फ्लेवर को आरेंज जूस, एप्पल जूस, कैनेबरी जूस, लेमनेड या रासबेरी जूस के साथ मिक्स करें यकीन जानें ये एक बेहतरीन कॉकटेल बन कर तैयार होगी।
वाइन
अगर आपकी पार्टी में कुछ लोग थेड़ा हार्ड ड्रिंक प्रिफर करते हैं तो आप वाइन के साथ सोडा मिक्स करके कॉकटेल बना सकते हैं पर अगर कुछ लेडीज भी हैं और लोगों को अपनाड्रिंक थोड़ा साफ्ट साइड पर रखना है तो फिर एप्पल जूस, ऑरेंज जूस और चेरी का कांबिनेशन बेस्ट रहेगा। वैसे और अट्रैक्टिव बनाने के लिए आप इसमें ऑरेंजेस, एप्पल, पाइनएप्पल और पीचेस के पीसेज काट कर भी डाल सकते हैं।
रम
रम काफी स्ट्रांग होती है इसलिए इसके साथ कोक, डाइट कोक पर फेक्ट मैच करते हैं। इसे और बेहतर तरीके से प्रेजेंट करने के लिए रम की कॉकटेल में एक दिन पहले से लेमन के कुछ टुकड़े सोक करने के लिए रख दें फिर उस रम में कुछ मिंट लीव्ज डाल कर सर्व करें। इसके अलावा आप रम में स्पियरमिंट, लाइम, ग्रेपफ्रूट जूस और क्लब सोडा भी मिक्स कर सकते हैं।
पार्टी में ड्रिंक्स सर्व करते समय कुछ बातों जैसे ड्रिंक्स के लिए डिफरेंट टाइप के ग्लास का प्रेजेंटेशन भी पार्टी के लुक और स्टाइल को बेहतर बनाता है। जैसे अगर रेड वाइन सर्व कर रहे हैं तो रेड ग्लास, व्हाइट वाइन के लिए व्हाइट ग्लास, नॉर्मल वाइन के लिए ओवल शेप ग्लास, मिनी पैग्स के लिए लो-बॉल लुक वाले ग्लास सलेक्ट करना बेहद स्टाइलिश और हैपनिंग लगेगा। अगर आप फ्रूटस से कॉकटेल के फ्लेवर के हिसाब से गिलास पर गार्निशिंग करेंगे तो आपकी पार्टी खासी क्लासी बन सकती है। याद रखें अगर आप ने बार क्रिएट करके डेकोरेट की है तो वहां कोई ना कोई कॉकटेल बना कर सर्व करने के लिए मौजूद हो और आप क्या सर्व कर रहे हैं इसका प्रॉपर प्रेजेंटेशन होना चाहिए। औश्र अगर ट्रे में सर्व कर रहे हैं तो ट्रे में हर तरह की वैराइटी सजी हो, ताकि हर कोई अपनी पसंद और टेस्ट के हिसाब से गिलास उठा सके।inextlive from Food Desk
