गोल गप्पे का नाम लेते ही लोगों के मुंह में पानी आने लगता है। आखिर आए भी क्यों न चटाखेदार मसाला पानी उबले आलू मटर से भरे गोल ये होते ही इतने चटपटे। सबसे खास बात तो यह है कि यह देश के हर हिस्से में ये मिलते हैं। जिससे आप इसे कहीं भी आराम से खा सकते हैं। हां बस अलग-अलग राज्यों में इनका नाम थोड़ा अलग होता है। इसके लिए गोल गप्पे के सभी नाम पता होना चाहिए कि कहां पर किस नाम से इसे पुकारा जाता है...
टिक्की: मध्यप्रदेश के हौशंगाबाद इलाके में इसे टिक्की नाम से पुकारा जाता है। फुल्की: उत्तर प्रदेश के पूर्वी भाग में इसके फुल्की नाम से जाना जाता है। पकौड़ी: गुजरात के एक बड़े हिस्से में बेसन के लच्छों के साथ मिलने वाले गोल गप्पे को पकौड़ी नाम से भी पुकारा जाता है। पुचका: पश्िचम बंगाल और असम में गोल गप्पे को पुचका नाम से पहचाना जाता है।
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Posted By: Shweta Mishra