Cook spicy chicken wings Mahi way

डिफ्रेन्ट फूड्स ट्राई करना बी टाउन की सेक्सी माही गिल का शौक है जिसमें सबसे ज्यादा वो चीज़ के साथ स्क्रैम्बल्ड ऐग्स खाना और स्पाइसी चिकन विंग्स कुक करना पस्नद करती हैं.

खाने की शौकीन माही नए फ्लेवर्स तो ट्राई करती है पर उलका कहना है कि घर के खाने के सामने सब फेल है. इंडियन और ग्रीक फूड माही को बेहद पसंद है और उन्होने ये भी बताया कि उन्हें अपनी मां के साथ गप्पे तड़ना बहुत अच्छा लगता है और उनकी मां के हाथ का बनाया हुआ दाल चावल का कोई जवाब नहीं और ये इनका आल टाइम फेवरेट फूड है. माही को अच्छा खाना खाने के साथ साथ अच्छा खाना बनाने का भी शौक रखती हैं. इन्होने हमारे साथ अपनी आल टाइम फेवरेट स्पाइसी चिकन विंग्स की रेसेपी भी शेयर करीं. अगर आप भी माही के चिकन विंग्स को टेस्ट करना चाहते हैं तो बस उनकी रेसेपी के स्टेप्स को फॉलो करते चाहिए. Mahie Gill's Spicy Chicken WingsIngredients for spicy chicken wingsचिकन विंग्स                8

नमक                       According to taste          काली मिर्च                  According to taste            बारबेक्यू सॉस               35 mlवॉरसेसटरशाइर सॉस (Worcestershire)      5mlटोबैको सॉस                 According to taste          क्रश्ड गार्लिक (लहसुन)      1 tbspहनी                        15mlडिजॉन मस्टर्ड               5gmsआइल                      30ml Mahi’s recipe for spicy chicken wings
चिकन को अच्छे से धोने के बाद उसे किचन पेपर टॉवल पर सुखा लें. विंगलेट्स को काट कर अलग कर दें. उसके बाद हर एक विंग को ज्वाइंट्स से दो पीसिज़ में काट लें. क्रश्ड गार्लिक को अच्छी तरह से विंग्स पर रब करने के बाद उन पर नमक और काली मिर्च छिड़क कर 15 मिनट के लिए रख दें ताकि चिकन गार्लिक को अच्छे से अबसार्ब कर लें. चिकन मैरिनेट करने के लिए बारबेक्यू सॉस, वॉरसेसटरशाइर सॉस, डिजॉन मस्टर्ड और हनी को अच्छे से मिक्स कर लें. इस मिक्सचर में चिकन विंग्स को मिक्स करके 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें. अब इन विंग्स को कुक करने के लिए पैन में थोड़ा सा आइल डालें और पैन को अच्छे से हीट कर लें. उसके बाद विंग्स को पैन में डाल कर सिम आंच पर तब तक पकाए जब तक चिकन ब्राउन ना हो जाए.  चिकन विंग्स को गर्मा गर्म सर्व कीजिए.

Posted By: Surabhi Yadav