इन पांच स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ करें ऋतुराज वसंत का स्वागत
भारत त्योहारों का देश है. जहां अलग-अलग हिस्सों में एक ही त्योहार अलग-अलग तरीके से मनाया जाता है. ऋतुराज वसंत का स्वागत भी कुछ ऐसे ही होता है.
पंजाब, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल व बिहार-झारखंड में वसंत का स्वागत अलग-अलग तरीकों से किया जाता है. हर राज्य में इस मौके पर बनने वाले व्यंजन भी अलग हैं. आइए एक नजर डालते हैं इन पर.
अगर आप पंजाब में हैं तो इस दिन मक्के की रोटी का स्वाद लेना न भूलिए. इस दिन लोग मक्के की रोटी और सरसों का साग खाते हैं.