क्या घर पर कच्चे केले की टेस्टी सब्जी तैयार हो सकती है? इसको बनाने का सही तरीका क्या है? प्लीज डिटेल में समझाएं.-सोनाली कपूर, इलाहाबाद
सोनाली घर पर कच्चे केले की सब्जी बनाने के लिए आपको नीचे दिए गए ये स्टेप्स फॉलो करने होंगे...
- 2 मीडियम साइज कच्चे केले
- 1 टीस्पून घी
- थोड़ा सा जीरा
- 1 पिंच हींग
- आधा टीस्पून आमचूर पाउडर
- नमक और पिसी हुई काली मिर्च
- हल्दी पाउडर
इसे बनाने के लिए ये मेथड अपनाएं.
कुकर में केलों को एक सीटी दें. केलों को ठंडा होने दें और छिलके हटाकर उन्हें छोटे-छोटे पीसेज में काटें. कढ़ाई में घी गर्म करें और ऊपर से जीरा डालें. अब थोड़ी सी हल्दी ऐड करें.कुछ देर बाद केलों के कटे हुए पीसेज को कढ़ाई में डालें और आमचूर पाउडर, पिसी हुई काली मिर्च और आमचूर डालें.5 मिनट तक सारे इंग्रेडिएंट्स को अच्छे से सॉटे करें.
गर्म-गर्म केले की सब्जी सर्व करने के लिए तैयार है.
मुझे मक्के की सब्जी बहुत पसंद है. क्या मैं घर पर स्पाइसी मक्के की सब्जी तैयार कर सकती हूं?-शालू जैन, रांची
हां, शालू क्यों नहीं. आप घर पर आराम से मक्के की सब्जी तैयार कर सकती हैं. बाजार में रेडिमेड कॉर्न के दाने मिलते हैं. आप उन्हें बॉयल करके उसमें कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च ऐड करके टेस्टी मक्के की सब्जी बना सकती हैं. टेस्ट के लिए नमक के साथ हल्की सी काली मिर्च यूज कर सकती हैं.
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