खाने की शौकीन माही नए फ्लेवर्स तो ट्राई करती है पर उलका कहना है कि घर के खाने के सामने सब फेल है. 
इंडियन और ग्रीक फूड माही को बेहद पसंद है और उन्होने ये भी बताया कि उन्हें अपनी मां के साथ गप्पे तड़ना बहुत अच्छा लगता है और उनकी मां के हाथ का बनाया हुआ दाल चावल का कोई जवाब नहीं और ये इनका आल टाइम फेवरेट फूड है.
माही को अच्छा खाना खाने के साथ साथ अच्छा खाना बनाने का भी शौक रखती हैं. इन्होने हमारे साथ अपनी आल टाइम फेवरेट स्पाइसी चिकन विंग्स की रेसेपी भी शेयर करीं.
अगर आप भी माही के चिकन विंग्स को टेस्ट करना चाहते हैं तो बस उनकी रेसेपी के स्टेप्स को फॉलो करते चाहिए.
Mahie Gill's Spicy Chicken Wings
Ingredients for spicy chicken wings
चिकन विंग्स 8
नमक According to taste
काली मिर्च According to taste
बारबेक्यू सॉस 35 ml
वॉरसेसटरशाइर सॉस
(Worcestershire) 5ml
टोबैको सॉस According to taste
क्रश्ड गार्लिक (लहसुन) 1 tbsp
हनी 15ml
डिजॉन मस्टर्ड 5gms
आइल 30ml
Mahi’s recipe for spicy chicken wings
चिकन को अच्छे से धोने के बाद उसे किचन पेपर टॉवल पर सुखा लें. विंगलेट्स को काट कर अलग कर दें. उसके बाद हर एक विंग को ज्वाइंट्स से दो पीसिज़ में काट लें. क्रश्ड गार्लिक को अच्छी तरह से विंग्स पर रब करने के बाद उन पर नमक और काली मिर्च छिड़क कर 15 मिनट के लिए रख दें ताकि चिकन गार्लिक को अच्छे से अबसार्ब कर लें. चिकन मैरिनेट करने के लिए बारबेक्यू सॉस, वॉरसेसटरशाइर सॉस, डिजॉन मस्टर्ड और हनी को अच्छे से मिक्स कर लें. इस मिक्सचर में चिकन विंग्स को मिक्स करके 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें. अब इन विंग्स को कुक करने के लिए पैन में थोड़ा सा आइल डालें और पैन को अच्छे से हीट कर लें. उसके बाद विंग्स को पैन में डाल कर सिम आंच पर तब तक पकाए जब तक चिकन ब्राउन ना हो जाए. चिकन विंग्स को गर्मा गर्म सर्व कीजिए.
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