8 करोड़ रुपये से ज्‍यादा की है इस लड़की की जुबान

दिन भर मुंह में चॉकलेट

हाल ही में ब्रिटेन के बर्मिंघम में रहने वाली 28 साल की चॉकलेट सांइटिस्ट हेलिघ ने एक बड़ा खुलासा किया है। उनका कहना है कि वह आज अपने पति रयान के साथ एक शानदार जिंदगी गुजार रही हैं। इसके साथ ही उन्होंने लोगों को एक हैरान करने वाली बात बताई है। उनके मुताबिक हाल ही में कैडबरी डेयरी मिल्क चॉकलेट कंपनी ने उनकी जुबान का बीमा कराया है। जिससे आज उनकी जुबान की कीमत £1 मिलियन यानी कि 8 करोड़ रुपये से ज्यादा की हो गई है। वह कहती हैं कि एक चॉकलेट टेस्टर से वह आज एक चॉकलेट साइंटिस्ट बन चुकी हैं। आज वह दिन भर कंपनी में बड़ी संख्या में बनने वाली चॉकलेट को टेस्ट करती हैं। जब वह चॉकलेट को पास करती हैं तभी उसमें आगे की प्रक्रिया शुरू करती हैं। जिससे उनका काम दिन भर मुंह में चॉकलेट का एक टुकड़ा रखना और उसके पिघलने का इंतजार करना होता है।

सहूलियत बरतनी पड़ती

इस प्रोफेशन की वजह से वह घर पर रहकर भी चॉकलेट टेस्ट करती हैं। इसके साथ ही उन्होंने अपने शुरुआती दौर के अनुभवों को भी शेयर किया। शुरू में तो उन्होंने 19 साल की उम्र में कैडबरी में पार्ट टाइम जॉब के हिसाब से काम किया था। तब कुछ दिन स्वाद पता करने में समय लगा। हालांकि फिर बाद में एक ही जगह पर सभी चॉकलेट को आसानी से जज करने लगी। इसके बाद वह धीरे-धीरे काफी अच्छे स्वाद की चॉकलेट बनाने लगी। इसके बाद 23 साल की उम्र में उन्होंने प्रॉपर काम शुरू कर दिया था। आज 5 साल बाद उनके ऊपर कंपनी की एक बड़ी जिम्मेदारी आ चुकी है। आज ऑफिस में उनके केबिन में चॉकलेट की भरमार रहती है। वह कहती हैं जिस चॉकलेट को पूरी दुनिया पैसे देकर ख्ारीदती है। वह चॉकलेट उन्हें ऐसी दी जाती है।

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परिवार को भी महत्व

हालांकि साथ ही वह बताती है चॉकलेट टेस्टर के रूप में उन्हें थोड़ी सी सहूलियत बरतनी पड़ती है। वह मिर्च मसाला खाने से बचती हैं। उन्हें लगता है कि इसके सेवन से हो सकता स्वाद को सही से जज करने में कमी रह जाए। इसके अलवा वह चॉकलेट को और ज्यादा से ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए काफी मेहनत करती हैं। उन्हें भरोसा है कि भविष्य में वह एक अच्छी चॉकलेट टेस्ट व चॉकलेट वैज्ञानिक के रूप में दुनिया भर में पहचानी जाएंगी। वहीं उनकी पर्सनल लाइफ के बारे में उनका कहना है कि काम के साथ वह परिवार को भी महत्व देती हैं। उनके पति रयान एक ग्राफिक डिजाइनर है। उनकी शादी करीब 7 साल पहले हुई थी। उनकी पहली मुलाकात में भी चॉकलेट ने अहम भूमिका निभाई थी। ऐसे में आज वह चॉकलेट कंपनी के अलावा कहीं और नौकरी नहीं कर सकती हैं। उन्हें चॉकलेट से बेइंतहा प्यार जो हो गया है।

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